Desde pequeño tiempos, la birria ha sido un delicia especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es secreta, transmitida a través de generaciones con mucho cariño. Cada ingrediente se selecciona con cuidado para obtener un sabor irresistible. La carne se se asa a fuego lento hasta que esté tenérrima, y el caldo es tan sabroso que no p